J’ai donc découvert un monde dans lequel on prend soin d’un bocal de levures, on les bichonne pour qu’elles lèvent bien, et surtout, surtout… le temps n’est plus un ennemi ni une contrainte mais un allié !
Lire la suite J’élève mon levain (et je le vis bien)Je voudrais aujourd’hui me concentrer sur la façon dont Biquette et Choupette l’ont vécu en particulier. Depuis le début de l’épidémie, nous avons pris le parti de les préserver au maximum, mais en dépit de ces précautions, le Covid-19 et le confinement les ont nécessairement impactées.
Lire la suite Le Covid-19, le confinement et mes enfants
