La reprise

Cette année, comme depuis 10 ans, j’avais donc pris la résolution de me remettre au sport. Quatre mois plus tard, je me demande encore si c’était une bonne idée…

Equilibriste

Télétravail, enfants, confinement… j’ai aujourd’hui le sentiment d’être une équilibriste.

Avis de tempête : imminent

Il y a les tempêtes que l’on voit venir, celles qui s’annoncent comme un réveil chagrin annonçant un matin difficile, celles que l’on peut anticiper et presque éviter. Et il y a les autres.

Astuces d’organisation d’une inorganisée chronique

Le problème, c’est que l’organisation et moi… ça fait plutôt 12. Il a fallu que je trouve une façon de faire qui ne me paraisse pas trop contraignante mais qui soit efficace. Si ça te dit, je te livre là mes quelques astuces, celles qui ne feront sans doute pas de moi une reine de l’organisation, mais qui me permettent d’organiser mon temps de façon un peu plus efficace.

Je suis conseillère emploi

Si tout se passe bien professionnellement pour toi et que tu n’envisages pas de reconversion, tu n’auras sans doute jamais affaire à moi. Je suis conseillère en insertion professionnelle.

Quand je regarde en arrière

Les enfants criaient derrière moi pour une histoire de feutres, j’étais dans mon potager et je me disais qu’on était bien loin de ce que j’imaginais devenir lorsque j’ai débarqué nez au vent sur le quai d’une gare parisienne.

J’élève un levain : mes recettes préférées

C’est déjà le dernier article de cette série, aujourd’hui je te partage mes recettes préférés au levain !

J’élève un levain : je fais mon pain

Maintenant qu’on a vu ensemble comment faire en sorte que ton levain fonctionne bien, je te propose de te partager ma recette habituelle de pain et nos variantes préférées

J’élève un levain : mes trucs pour que ça fonctionne bien

Aujourd’hui, je ne te propose pas un mode d’emploi pour lancer ton levain, internet en regorge, mais mes quelques astuces pour que ça fonctionne bien.

J’élève mon levain (et je le vis bien)

J’ai donc découvert un monde dans lequel on prend soin d’un bocal de levures, on les bichonne pour qu’elles lèvent bien, et surtout, surtout… le temps n’est plus un ennemi ni une contrainte mais un allié !